真空包装袋的主要作用是除氧,阻隔空气与包装内的食品接触,以有利于防止食品变质。真空包装材料的阻隔性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。那么真空包装袋的阻隔性能主要受哪些因素影响?
真空包装袋的阻隔性能主要受哪些因素影响
真空包装袋的阻隔性能主要受哪些因素影响?真空包装袋的阻隔性能主要受以下因素影响:
1、材料本身:不同的塑料材料阻隔性能有差异,如尼龙、EVOH 等材料的阻隔性相对较好。
2、厚度:一般来说,厚度越大,阻隔性能相对越好。
3、多层结构:多层复合的结构设计能提升整体阻隔性能。
4、加工工艺:如复合工艺的质量会影响各层材料结合的紧密程度,进而影响阻隔性。
5、温度和湿度:在较高温度和湿度环境下,可能会使阻隔性能有所下降。
6、添加剂:添加的某些助剂可能会对阻隔性能产生影响。
7、表面处理:适当的表面处理可以提升阻隔性能。
8、生产质量控制:生产过程中的质量把控不严可能导致袋子存在缺陷,影响阻隔性能。
如何评估真空包装袋的阻隔性能?以下是一些评估真空包装袋阻隔性能的常见方法:
1、氧气透过率测试:使用设备测量单位时间内透过包装袋的氧气量,这是评估阻隔氧气性能的重要指标。
2、水蒸气透过率测试:检测在规定条件下透过包装袋的水蒸气量,反映对水蒸气的阻隔能力。
3、压差法测试:通过测量在规定压差下气体通过包装袋的情况来评估阻隔性。
4、渗透系数测定:计算某种气体或物质在包装袋材料中的渗透系数,以了解阻隔性能。
5、对比试验:将相同条件下装有同样物品的不同包装袋进行比较,观察其在一段时间内对内容物保护效果的差异。
6、长期储存观察:实际将物品包装后进行较长时间储存,观察物品的变化情况来间接判断阻隔性能。
7、机构检测:委托相关检测机构按照相关标准进行全面检测和评估。
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